铁观音制作过程6、包揉

视频: 安溪铁观音茶王评选大赛

 
 
 

铁观音制作过程

6包揉

揉捻:

    将打包好的茶包放在揉捻机中进行揉捻使茶叶成型 。茶球在紧包的状态下在揉捻机中滚动,里面的叶子受到挤压会慢慢形成颗粒状,从叶状到颗粒状的神奇之作全在这里,当然是要经过很多遍的操作。

打散
把打包好的茶球打散,以便重复进行包揉和揉捻。


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